腫瘤患者能不能吃元宵、湯圓?
中醫腫瘤臨床專家教授簡單概括為三句話:
1、腸胃消化還可以的腫瘤患者能少吃點,解解饞,一定一定一定要少吃!
2、胃腸功能尚未恢復的,手術后、放化療后的病人,尤其是膽管、胰腺、肝臟、食管和胃的消化道腫瘤患者,這類食物不要吃。
3、實際上,不只是腫瘤患者,大家都不要吃得太多!
詳細的大家繼續往下看。
元宵也好、湯圓也好,都含糖較多、油脂較高,糯米黏性大不易消化,都不能吃太多,尤其是老人和小孩以及癌癥患者。
中醫腫瘤臨床專家李忠教授就說過,湯圓和元宵外皮均以糯米為原料。糯米因含有大量的支鏈淀粉,如果吃太多,會引起積食、腹痛等問題。
糯米在胃中主要是物理磨碎,消化的主要部位在小腸,因而如果進食太多糯米,會導致胃動力減弱。
對于腫瘤病人來說,元宵或者湯圓建議不要多吃,消化功能弱的人也不建議吃。
針對病情較重的,胃腸功能尚未恢復的,手術后、放化療后的病人,尤其是膽管、胰腺、肝臟、食管和胃的消化道腫瘤患者,這類食物不要吃。腫瘤患者的飲食講究溫和清淡,同時要注意脾胃功能的保護,這樣才能更好地吸收食物中的營養。溫度對于糯米的消化吸收也有影響。在加熱狀態下,糯米會相對更容易消化,放涼的元宵或湯圓最好不要吃。
但,怎么吃還是要有講究的!
1、早上不可以吃
早晨腸胃功能較弱,對這類食物難以消化,容易引起反酸的不適癥狀;其次不管是元宵還是湯圓,從營養角度上分析,熱量偏高,含碳水化合物偏高,油脂偏高,營養不均衡。
2、中午可以適當的吃
但是不建議當主食,一次2-4個便好,一般來說,吃2-4個湯圓的時候應當減去半兩主食,不能空腹吃,先吃其他的食物墊一墊,額外再搭配比如蔬菜、魚肉類、水果類等,營養搭配均衡。另外,建議吃的時候喝碗湯,促消化。烹飪方式選擇水煮的方式,不建議油炸的烹飪方式。
3、晚上不宜吃湯圓
腫瘤病人在晚飯后一般不大活動,距離睡覺時間近,若是晚上吃易造成消化不良,影響睡眠。若是快要入睡,腫瘤病人更不能吃元宵、湯圓,晚上加餐的時候也不能吃,以免消化不良。
4、不吃涼湯圓
冷了的,質地硬,再加上含有大量的油脂,難以消化。趁溫熱吃,小口食用,防止燙傷口腔及食管黏膜。
5、不同餡兒不同吃法
甜餡的,吃的時候喝原湯;不加糖,再配一些葷素菜;
咸餡兒的,可以在湯中,搭配一些葷素菜。
6、適當的活動
吃完之后,不要立刻躺下,應該要活動1-2個小時。
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