秋季養生6大食物

立秋以后氣溫由熱轉涼，人們飲食習慣也應隨之有所改變。

秋季如何養生？

梨、甘蔗、牛奶、茭白、銀耳等秋季食品，

該怎樣為自己和家人選擇？

防秋燥：以小清新食品滋潤為主，少食辛辣

秋季空氣濕度小，氣候干燥，整個秋季都應注重機體水分和維生素的攝入。

中醫認為，秋主收藏，西風凋涼，是養肺護肺的季節，多吃白色系食物，不宜辛熱，如姜蒜等香辛料，以防秋燥。

人們可以根據“燥則潤之”的原則，選擇養陰清熱、潤燥止渴等清新平補之品。

梨：緩解燥咳效果好

入秋，人們的身體需要滋潤，特別是本身氣管不太好的人，更應該早些進行預防，避免加重發病的可能。

梨是一種非常好的水果，它能健胃潤肺，而入秋食梨正是時候。

梨除了生食外，也可以削片煲湯，在臨睡前飲用，有潤肺、滋潤大腸、化積食之功。

如不慎患上燥咳，可用生梨和川貝母加冰糖燉湯喝，療效不錯。

甘蔗：對小便不利相當助益

甘蔗具有滋養、解熱、生津、潤燥之功效。

對于發燒傷津、胃熱口苦、大便干燥、小便不利、反應嘔吐、肺熱咳嗽等有相當助益。

在秋燥時節，飲甘蔗汁最好，喝甘蔗汁可以除去內臟燥熱，促進排尿。

在選購甘蔗時，遇到甘蔗發紅一定不要買，因為發紅實際上是霉變的一種表現，會分泌有毒物質。

牛奶：滋潤皮膚、毛發

在秋季，空氣濕度相對較低，人體肌膚很容易缺水，隨著水分流失，人體的很多營養也隨之消失。

牛奶不僅富含人體所需的各種營養，而且人體對牛奶營養的消化吸收率達92％

所以秋季飲奶對人體健康極為有利，具有補虛、益肺、潤皮膚、解熱毒及潤腸通便的功效。

因此，秋燥造成的皮膚干燥，可以多飲牛奶或者最好是鮮奶，可達到補益氣血，滋潤皮膚、毛發之效。

銀耳：改善秋燥造成的皮膚瘙癢

中醫傳統的“銀耳燉冰糖”可治療支氣管炎的咳嗽、痰多。

另外，銀耳對于皮膚干燥引起的瘙癢癥，也有一定的療效。

多食銀耳也可使皮膚白嫩而富有彈性，可以改善秋燥造成皮膚的干燥、瘙癢。

百合：寧心安神

當季節轉換時，人最容易睡眠不好，再加上秋燥逐漸加重，這也是年輕白領出現秋乏的原因。

百合性味甘微苦，除了能潤肺止咳，也有一定的鎮靜作用，有清心安神的功效，可用于虛煩驚悸，失眠多夢等。

常見的百合湯、百合粥都有一定的功效。

淮山蓮子湯：調養“津枯血燥

山藥性能滑潤，而蓮子具有健脾固腎之功效。

在秋天，健康人多食淮山蓮子湯，不失為良好的滋養補品。

而對于久熱不退造成“津枯血燥”者，利用淮山蓮子湯調養也適宜。

秋季養生，凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉、皆以養收為原則。

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